Aktuell

Lasst uns das Jahr 2024 etwas zusammenfassen, denn es war ein großartiges Jahr.

Es begann mit einem fantastischen Winter, mit guten Schneeverhältnissen und dem Wettergott auf unserer Seite. Es war die erste Saison mit unserem neuen Restaurant, und wir hatten Zeit, das Konzept zu gestalten und die notwendigen Anpassungen vorzunehmen. Cecile und Leo waren dabei eine großartige Bereicherung für unser Team!

Nach einer tollen Saison hatten wir einen extremen Wechsel vom Winter zu +25 Grad im Mai. Alle dachten, dass der Sommer 2023 eine einmalige Ausnahme war, aber dieses Jahr war der Sommer noch besser. Annes Garten lieferte uns fast alles Gemüse, das wir für den Hausgebrauch und das Restaurant benötigten – keine leichte Aufgabe so weit oben im Norden.

Zu Beginn des Sommers haben wir das Gelände rund um unser neues Restaurant fertiggestellt und andere kleinere Arbeiten erledigt, die anstanden. Die Sommersaison hat im Juli begonnen, und wir hatten so viele Gäste wie noch nie auf dem Hof. Die Sommersaison wird allmählich immer beliebter. Das Restaurant wurde rege genutzt, und wir hatten die Möglichkeit, Gerichte zu servieren, bei denen alle Zutaten vom Hof stammten. Alles Fleisch und alles Gemüse! Peggy und ihr Hund Shanti halfen uns bei allen Aufgaben, die während des Sommers zu erledigen waren. Cecile verbrachte ihren Urlaub im August sogar nochmal hier oben, um uns im Restaurant und im Garten zu helfen.

Endlich, nach 2 Jahren, hatten wir nun auch die Möglichkeit, mal wieder in den Urlaub zu fahren! Anne, Brage und Morten fuhren mit Freunden nach Italien und verbrachten anschließend noch 10 Tage auf dem Boot. Alex fuhr mit seiner Freundin Sara nach Hardanger, Dänemark und Schweden.

Im August wurde ein neuer Einwohner von Innset zur Welt gebracht. Brage wurde ein großer Bruder von Sigbjørn. Sigbjørn hatte einen etwas holprigen Start in sein Leben, mit Bauchschmerzen und viel Geschrei. Aber jetzt geht es ihm schon viel besser und er wächst und wird stärker.

Zu Beginn des Herbstes war es warm, nicht ideal für gute Trainingsbedingungen. Ende September kam dann das kältere Wetter. Isabel, Marie und Markus führten über drei Monate unser Hundetraining durch und halfen uns auf den kommenden Winter vorzubereiten. Im Oktober stieß Joost auch noch mit seinem Hund Senja zu unserem Team für die Wintersaison hinzu. Er wird uns bei unserem Familien- und Huskyfarm-Ferienprogramm unterstützen.

Der Winter kam im November und mit ihm massenhaft Schnee. Das bedeutete, dass wir gute Bedingungen für das Hundeschlittenfahren hatten. Effizientes Training und die guten Schneeverhältnisse am Ende des Herbstes waren gut, um die Hunde auf die Saison vorzubereiten, da der Start etwas schwierig war.

Jetzt ist Dennis, unser Chefkoch für die Wintersaison, eingetroffen und die Küche ist vorbereitet. Die erste Mehrtagestour ist schon gefahren und unsere Gäste konnten die Farben der Polarnacht genießen. Alles ist bereit für eine tolle Wintersaison!

Anne, Barge Sigbjørn, Alex, Dennis, Joost, Morten und natürlich alle Hunde wünschen euch ein frohes Weihnachtsfest und ein gutes neues Jahr!

Wir hoffen, euch 2025 hier auf dem Hof zu sehen!

Seit Anfang September läuft das Hundetraining. Wir haben das Glück, dass Markus, Isabel und Marie uns dieses Jahr helfen. Zusammen mit Joost trainieren sie die Hunde und helfen bei den Wintervorbereitungen auf dem Hof.

Der September begann warm, was uns einen späten und nicht optimalen Start in die Trainingssaison bescherte. Anfang November hatten wir jedoch 45 cm Schnee, und wir konnten die Schlitten testen. Leider kam das warme Wetter, und der Schnee schmolz fast ganz weg. Vor einigen Tagen gelang es uns nun endlich, unsere Trainingsstrecke zu erweitern, indem wir die ersten gefrorenen Flüsse mit unseren Schlitten überquerten.

Da Anne in diesem Winter im Mutterschaftsurlaub ist, haben wir zwei „mehr oder weniger“ neue Gesichter zu präsentieren:
Joost ist bereits angekommen und hilft beim Hundetraining mit. Nach Beendigung seines Jura-Studiums kam Joost 2019 als Helfer auf die Huskyfarm und hat seitdem auf verschiedenen Farmen in Schweden und Norwegen gearbeitet. Als Musher und Guide hat er viel Erfahrung im Umgang mit Hunden gesammelt. Zum Glück konnten wir ihn für die Wintersaison zurückgewinnen! Mit seinem Alaskan Husky „Senja“ ist er für das Familienurlaubsprogramm und andere anstehende Aufgaben zuständig.

Um das Team in Annes Abwesenheit zu vervollständigen, hatten wir außerdem das Glück, Dennis für unser Restaurant anzustellen. Dennis kommt ursprünglich aus Dänemark, hat aber die meiste Zeit seines Lebens in Deutschland gelebt. Das Beste: er ist ein professioneller Koch. Mit über 30 Jahren Erfahrung in verschiedenen Küchen in Deutschland, Norwegen und auf Schiffen sind wir sehr froh, ihn in diesem Winter an Bord zu haben. Wir freuen uns, mit ihm den kulinarischen Aspekt unserer Huskytouren zu erweitern.

Denkt daran, euer Abendessen mindestens 1 Woche vor Ankunft zu reservieren. Am einfachsten geht das über unser neues Buchungstool auf unserer Homepage.

Zudem sind für unsere lange Tour nach Kautokeino dieses Jahr noch spontan zwei Plätze frei geworden. Wer also Lust auf ein 11-tägiges Abenteuer Anfang April hat: Hier findest du alle Informationen!

Endlich sind die neuen Tourdaten für die Hundeschlittensaison 2025/26 auf unserer Website verfügbar.

Viele von euch haben nach neuen Tourdaten gefragt. Einige haben bereits Touren vorgebucht. Jetzt ist es so weit, die neuen Termine sind online.
Wir freuen uns schon darauf, auch in dieser Saison wieder mit vielen alten und neuen Gesichtern die Berge unsicher zu machen.

Zudem sind die Vorbereitungen für den Winter schon in vollem Gange. In den letzten Wochen hatten wir Besuch von Jörn und Jan aus Deutschland.
Jörn ist einer unserer Stammkunden und Metzgermeister aus Deutschland. Er hat Björn in der Vergangenheit schon in der Kunst der Wurstherstellung unterrichtet. In diesem Herbst hat er nun Morten von morgens bis abends unter seine Fittiche genommen. Fleisch von unseren Schweinen, ein Elch von einem befreundeten Jäger und ein Rind von einem nahe gelegenen Bauernhof, Jörn konnte meisterhaft zeigen, wie man alles richtig zerlegt. Es wurden auch verschiedene Würste und Fleischprodukte hergestellt.
Jetzt nähern wir uns dem Abschluss unserer Wintervorbereitungen. Wir freuen uns darauf, euch die Ergebnisse in unserem Restaurant und auf unserer Touren kosten zu lassen.
Ein riesiges Dankeschön an dieser Stelle für die Hilfe und die lehrreiche Zeit!

Ein gnadenlos warmer Sommer ist vorbei! 

Während die Hunde im Schatten von ihrer Eiswüste träumten, waren die sommerlichen Temperaturen dieses Jahr perfekt für unseren neugestalteten Gemüsegarten. Noch nie konnten wir so viele frische Zutaten ernten, um sie im Anschluss unseren Gästen im Restaurant servieren zu können. 

Jetzt im Herbst unterstützen uns dieses Jahr Isabel, Marie und Markus. Die beiden werden in den nächsten drei Monaten unsere Hunde auf den Winter vorbereiten, bevor es im Dezember wieder mit den Touren losgeht. 
Allerdings ist das leichter gesagt als getan, denn selbst Mitte September zeigte das Thermometer noch teilweise über 20 Grad an. Das hat sich nun aber schnell geändert: Der erste Schnee kam schon für ein paar Stunden zu Besuch. Der Winter steht also schon in den Startlöchern.

Für die Wintertouren sind noch einige wenige Plätze frei. Anfang nächsten Woche werden wir dann die neuen Termine für die Wintersaison 2025/2026 online stellen.

Unser Restaurant ist mittlerweile zum festen Bestandteil eines jeden Urlaubs geworden. So ist ein, wie wir finden, wirklich fantastisches Frühstück mit vielen von uns hergestellten Produkten jetzt fest im Preis integriert. Ein frisches Abendessen kann auch für jeden Abend gebucht werden. 

Außerdem gibt es auch noch Nachwuchs zu erwähnen! Nicht nur Frøya hat im Mai sechs wunderbare Welpen zur Welt gebracht. Auch Anne Margarete und Morten haben am 14. August einen neuen Huskyfarmer das Licht der Welt erblicken lassen, Sigbjørn. Alle sind wohlauf und genießen die neue Viersamkeit.

Zuletzt wollen wir noch erwähnen, dass unser Newsletter aufgrund von technischen Schwierigkeiten leider im letzten Jahr nur selten und teilweise scheinbar auch nur an eine kleine Anzahl unserer Kunden versandt wurde. Diese Probleme sollten nun behoben sein und ihr dürft euch wieder auf ein paar mehr Updates freuen. 

Danke wie immer an all die zahlreichen Gäste und auch Helfer, die ihren Weg im Sommer zu uns gefunden haben. Wir freuen uns schon auf den kommenden Winter mit euch!

Beste Grüße
Euer Huskyfarm-Team

Und mal wieder ist es so weit: Wir können euch stolz unsere neuen Welpen vorstellen! Benannt nach norwegischen Nationalparks, haben es Frøyas sechs Babys ganz schön in sich. Yukon, der Vater, ist ein Sibirian Husky und kommt von einer befreundeten Farm. Jetzt im Sommer können die kleinen Vierbeiner die Zeit nutzen, um die Gegend zu erkunden und ihre ersten Erfahrungen mit den großen Schlittenhunden zu machen. Im Winter können sie dann sicher schon das erste Mal hinter dem Schlitten laufen.
Diesen Sommer hilft uns Peggy auf der Farm. Die gelernte 3D-Konstrukteurin hat ihre Wohnung in Hamburg gekündigt und unterstützt uns für drei Monate auf der Farm.

Und schon wieder ist eine ereignisreiche Wintersaison vorbei. Nachdem rechtzeitig zum Beginn der Wintersaison das neue Haus fertiggestellt wurde, ging es im Dezember gleich weiter: Der Winter stand vor der Tür und die Hunde waren heiß auf längere Touren. Und die haben dieses Jahr besonders gut geklappt. Das Wetter hat super mitgespielt. Wir hatten extreme Minustemperaturen (-42 Grad) und leichtere Stürme, ansonsten aber durchgehend Glück mit dem Wetter. Bis in die letzte Aprilwoche hielten sich nahezu perfekte Schneebedingungen zum Schlittenfahren, ein wahrer Traum. Die Hunde sind sicher dankbar, sich die Beine ein wenig auszuruhen, nach Tagesetappen von über 50 Kilometern.
Danke an all unsere Gäste, die diesen Winter sowohl auf dem Hof als auch auf Tour mit dabei waren! Danke für die wunderschönen Erlebnisse! Danke an alle Helfer und Helferinnen, die uns unterstützt haben!
Wir freuen uns jetzt auf ein paar ruhigere Wochen, bevor es im Sommer wieder losgeht. Dann hoffentlich wieder mit vielen alten sowie neuen Gesichtern auf dem Hof!

Wie die letzten Jahre schon haben wir auch diesen Winter wieder tatkräftige Hilfe auf der Farm. Im Sommer hat Cécile uns hier beim Neubau und der täglichen Arbeit auf dem Hof unterstützt. Nach einer kurzen Verschnaufpause kam sie Ende Dezember wieder zurück, um uns in der dunklen Jahreszeit auszuhelfen. Jetzt geht es für sie, nach knapp 10 Wochen, wieder zurück in die Schweiz. Mit ihrem Engagement, ihrer offenen, unkomplizierten, entspannten und warmherzigen Art hat sie hier nicht nur uns, sondern auch den Gästen immer zur Seite gestanden. Auch ihre strukturierte Art, Dinge anzugehen, war eine wirkliche Bereicherung! Vielen Dank an dieser Stelle!
Ihre letzten Tage konnte Cécile noch nutzen, um unseren nächsten Helfer Leo einzuarbeiten. Er wird uns die nächsten zwei Monate auf dem Hof unterstützen.

Mittlerweile ist schon ein Großteil der Touren gefahren und wir freuen uns auf die nächsten Wochen. Dann aber mit der Sonne im Gesicht.

Endlich haben wir die Sonne zurück! Unsere Gäste und Guides konnten auf den letzten beiden Touren schon die ersten Sonnenstrahlen abstauben. Das Team auf der Farm muss sich noch drei weitere Tage gedulden, bevor auch hier in Innset die Sonne über die Berggipfel scheint.
Die letzten Touren waren durch kalte Temperaturen und ein unglaubliches Farbspektakel geprägt. Die dabei entstandenen Fotos, u.A. durch Hans Lutz, fangen diese Momente ganz gut ein. Wir sind sehr glücklich, dass wir dieses Naturphänomen der Polarnacht und der wiederkehrenden Sonne mit unseren Gästen teilen dürfen und hoffen auf weitere schöne Touren in den nächsten Monaten.

Die ersten Touren der Saison sind mittlerweile schon um. Ein Novum, sowohl für Morten als Guide, als auch für unsere Gäste, waren die extrem niedrigen Temperaturen in den Bergen. Eine Kältewelle der besonderen Art bescherte uns über den Jahreswechsel knackige -42 Grad! Auch auf der Farm fielen die Temperaturen auf -35 Grad.
Ein Spektakel, das man so auch nicht alle Jahre erlebt: Wunderschön leuchtende Himmelsfarben und vereiste Bäume waren das Resultat.

Ein paar Plätze, vor allem auf unserer letzten Tour der Saison, sind noch frei. Dort geht es 10 Tage ans Dreiländereck, dann aber sicher mit etwas wärmeren Temperaturen und der Sonne im Rücken.
Genießt den Winter und vielleicht bis bald!

214 Tage brauchte es vom ersten Spatenstich für die Grundmauer bis zur Fertigstellung: Unser neues Gebäude! Denn obwohl sich die Planung und die Durchführung als recht komplex erwies, benötigten wir keinen einzigen Tag länger. „Komplex“, weil es eine professionelle Küche, ein Restaurant, einen technischen Raum u.a. für die Wäsche, eine großzügige Sauna und obendrauf eine Ferienwohnung mit zwei Schlafzimmern beherbergt.
Die rekordverdächtige Bauzeit haben die vielen fleißigen Handwerker/innen und Helfer/innen zu verantworten, die sich teils geplant, aber auch spontan auf der Baustelle einfanden. So hatte die Küche dann täglich mindestens 12 hungrige Mäuler zu stopfen.
Apropos Küche: Im kommenden Sommer stellen die beiden Köche Thore Klauer und Lukas Blank ein fünftägiges, kulinarisches Erlebnisprogramm rund um das Thema lokale Küche in unserem neuen Restaurant auf die Beine. Da beide ihr Repertoire nicht nur in Hamburg, sondern auch in Japan und Frankreich erweitern konnten, sind wir gespannt, was die beiden aus unseren lokalen Lebensmitteln wie Fische und Pilze zaubern können. Weitere Info dazu ist auf unserer Website hier zu finden.

Neben der intensiven Bauphase kamen natürlich Gäste auf den Hof, die bei uns untergebracht und etwas bei uns erleben wollten. Außerdem wollten die Hunde im Herbst – wie jedes Jahr – umfangreich für die Schlittensaison trainiert werden. Da traf es sich gut, dass Alexander Denk ab Sommer auf der Huskyfarm seine Arbeit begann. Alex hatte auf Spitzbergen gerade sein Studium zum Arctic Nature Guide beendet. Nun nahm er sich in erster Linie den urlaubenden Familien und der Leitung des Trainings der Hunde an.
Im Winter wird er übrigens auch mehrere Huskytouren guiden.

Eine besondere Tour wird 2025 auch Alex guiden: da geht es nach Kautokeino, in das Herz der samischen Kultur Norwegens. 12 Tage durch die wildesten Gebirgszüge Nordnorwegens versprechen ein intensives Naturerlebnis.

Bei uns wird es in Zukunft also auch nicht langweilig – dafür hat die Natur bei uns einfach zu viel zu bieten.

Mit den letzten Tagen des alten Jahres verabschiedet Bjørn sich von der Huskyfarm: „35 Jahre habe ich das Leben draußen mit den Hunden und Gästen jeden Tag in vollen Zügen genossen. Keinen einzigen Tag möchte ich missen. Jetzt freue ich mich, die Verantwortung abgeben zu können und werde ein etwas ruhigeres Leben sicher nicht weniger genießen.“

In diesem Sinne wünschen wir Allen schöne Feiertage und ein gutes, neues Jahr!

Euer Huskyfarm-Team